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Hola mis chics!!
Hoy sábado, un plan improvisado con amigos, de esos de última hora, que suelen salir en ocasiones incluso mejor que los marcados en el calendario jejeje. Nos reunimos un grupito para preparar una cenita de sushi casero, y surgió este video, que me apetecía compartir con vosotros. Uno de mis amigos prepara genial sushi y se ofreció a ayudarme con este vídeo, todo fue tan improvisado que incluso yo no tenía ni idea de como se preparaba el sushi ni que ingredientes necesitaba ,creo que el al principio he dicho ingredientes incluso cosas de más jajaja.
Una forma diferente de disfrutar de la comida japonesa preparándola nosotros mismos , y me encantaría que me dijeráis como lo preparáis vosotros , sería genial intercambiar opiniones.
Aquí os dejo los ingredientes que hemos utilizado y la preparación:
INGREDIENTES
– ARROZ DE SUSHI
– PASTA WASABI
– SALSA DE SOJA
– ALGA NORI
– AGUACATE
– SALMÓN
– ATÚN ROJO
– PIMIENTO
El arroz de Sushi , la pasta Wakame , las Algas y muchos de los ingredientes podéis encontrarlos fácilmente en Lidl o Carrefour, también en la zona gourmet de El Corte Inglés.
PASO A PASO:
– primer paso es cocer el arroz de sushi y dejarlo enfriar y reposar .
-Segundo paso cortar los pimientos en tiras pequeñitas , el aguacate , el atún y el salmón rojo para poder mezclarlo posteriormente en el medio del rollito de sushi.
– Tercer paso: hacer pequeños rollos de sushi envueltos con alga nori . Para hacer los rollos se tiene que cortar las algas por la mitad y se coloca una de las mitades encima de la esterilla. El siguiente paso es poner el arroz encima de la alga, dejando libre aproximadamente 2cm en el margen superior. A continuación poner wasabi y poner el relleno deseado encima, en este caso, nosotros le hemos puesto Aguacate, Salmón, Atún rojo y pimiento.
– Cuarto paso, una vez puestos todos los ingredientes se hacen los rollos con la ayuda de la esterilla. Para enrollar el sushi, se toma la parte inferior de la esterilla y se envuelven los ingredientes y el arroz con ella. A medida que se va enrollando la mezcla se tiene que ir prensando suavemente para que el preparado sea compacto
– Quinto paso : se cortan los rollos en varias porciones y se sirven.
Y eso es todo , si al menos os he sacado una sonrisa me doy por satisfecha 🙂 ¡Nos vemos en … ¿la próxima videoreceta? tal vez. A chic kiss 😉 by Amanda Chic
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